Sobre todas las frutas que son beneficiosas para nuestra salud e imprescindibles para llevar a cabo una alimentación y vida sana, hoy nos toca hablar de la pera.
Conocida por el ser fruto de los perales, existen varias especies de perales, que a su vez nos ofrecen cerca de treinta variedades de peras, de diferentes texturas, colores y sabores. Se trata de una fruta muy jugosa y carnosa, que nos interesa principalmente por sus propiedades nutricionales. Independientemente de su variedad, de su color amarillo o verde y su alta composición en agua, todas las peras son una excelente fuente de vitaminas: A, B, C y E, pero también de fibra, ácido fólico, potasio, azúcares, sales minerales, yodo, hierro y calcio.
